violet_violin25 (agusentsova) wrote,
violet_violin25
agusentsova

Смешивать, но не взбалтывать



Смешивать, но не взбалтывать – пожалуй, известнейшая фраза Джеймса Бонда. Я, конечно, не агент 007, но пару слов про коктейли скажу. И даже одним рецептом поделюсь.


2. Сразу заявляю: это история для тех, кто любит имбирь. Или по крайней мере лояльно к нему относится. Коктейль называется "Джерри Мул". В основе - ром "Сейлор Джерри". С танцующей женщиной на этикетке.




3. Первое правило создания коктейля – охлади бокал.




3. Второе правило – решительно выбирать ингредиенты. Добавляем к рому имбирный сок, немного меда и сока лимона и каплю ангостура ароматик биттер - того самого концентрированного биттера, у которого этикетка больше самой бутылочки.




4. Обязательно нужен бармен. Желательно в обтягивающей рубашке. В общем, чтоб приятно было наблюдать за процессом. Благо, в ресторане Plum, где проходила дегустация Beluga, с этим проблем нет)




5. Вот здесь как раз все ингредиенты (прям как у Бонда) нужно взболтать – в шейкере со льдом – и отфильтровать в тумблер с колотым льдом. И веточка розмарина для украшения.




6. Это Лариса lolopynder – и ей хорошо даже от стакана воды.




7. Пейте в меру, друзья! Поглядывайте на Джеймсов Бондов)) А я тут оставлю состав "Джерри Мулла" себе на память.

  • ром "Сейлор Джерри" – 50 мл

  • имбирный сок – 7 мл

  • мед – 20г

  • сок лимона – 20 мл

  • ангостура ароматик биттер – 1 капля

Все компоненты взбалтываются в шейкере со льдом и отфильтровываются в тумблер с колотым льдом.





Tags: olympus, кулинария
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • О НОВОМ ФИЛЬМЕ

    И мы снова запускаемся с кино! Снимаем полнометражный фильм – «Фагот». boris_gouts – автор сценария и…

  • "Аритмия" Хлебникова

    Знаете Иру Горбачёву по инстаграму (таких большинство) — посмотрите "Аритмию". Она там очень точная, настоящая. Видели Александра…

  • 120 ударов в минуту #ММКФ

    «Ну этот фильм – агитка такая», – ещё в темноте, на титрах, говорит блондинка с соседнего кресла. А я последние минут 30…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments